Specjalna szynka Serrano. Szynka ta jest peklowana przez co najmniej 15 miesięcy i jest wytwarzana ze znanej świni DUROC. Długi czas peklowania nadaje szynce wyjątkowy, lekko orzechowy i niezwykle łagodny smak.
Szynka serrano z Estremadury.
Informacje o wartościach odżywczych dla suchego produktu
Wartość odżywcza na 100 g
Wartość opałowa w kJ 1184 kJ
Wartość kaloryczna w kcal 284 kcal
Tłuszcz 18,0 g
Nasycone kwasy tłuszczowe 7,2 g
Węglowodany 0,5 g
Cukier 0,5 g
Białko 30,0 g
Sól 4,5 g
Szynka wieprzowa (100 g produktu końcowego składa się ze 164 g mięsa wieprzowego), sól, cukier, konserwanty (azotyn sodu, azotan potasu), przeciwutleniacz (askorbinian sodu). Pakowana w atmosferze modyfikowanej.
Argal Alimentacion S.A.
ES – 31440 Lumbier (Navarra) Espana
