Mascobado jest produkowany w tradycyjny sposób i składa się z filtrowanego i zagęszczonego soku z trzciny cukrowej, który zostaje schłodzony pod ciągłym mieszaniem. W ten sposób zachowuje się cenne składniki mineralne i pełny aromat. Jako nierafinowany cukier, nie krystalizuje się tak regularnie jak przemysłowo produkowany biały cukier. Nieco bardziej gęsta konsystencja jest cechą charakterystyczną dla tego cukru trzcinowego. Mascobado jest pełnowartościowym i sensownym zamiennikiem dla białego cukru rafinowanego.
Zawartość opakowania:
Ten produkt zawiera:
50 cukierków w formie patyczków o wadze 3g
Składniki:
Nierafinowany cukier trzcinowy°*° z handlu sprawiedliwego, udział handlu sprawiedliwego w składnikach ogółem: 100%
* z kontrolowanego uprawy ekologicznej
Producent / Importer:
GEPA – The Fair Trade Company
Adres: GEPA-Weg 1, 42327 Wuppertal
Strona internetowa: www.gepa.de, www.fairtrade.de
