-
Czy wiesz skąd pochodzi ajwar? Nazwa ajwar pochodzi od tureckiego słowa khavyar, oznaczającego kawior, ponieważ grudkowa czerwona pasta przypomina czerwone ikry ryb. Często można spotkać ajwar pod nazwą serbski kawior. Pochodzenie tej potrawy nigdy nie zostało jednak jednoznacznie ustalone. Oprócz Serbii, Chorwacji, Bośni i Słowenii twierdzą, że ajwar jest ich wynalazkiem.
Wyprodukowanie ajwaru jest skomplikowanym procesem, który trwa co najmniej dwa dni: najpierw trzeba zdobyć najlepsze czerwone papryki, które są następnie umiejętnie pieczone na ogniu i dalej przetwarzane.
Ajwar to delikatnie pikantna, lekko wędzona przystawka na bazie papryki, bakłażana i czosnku. Jeśli lubisz mocniejsze smaki, dodaj odrobinę chili.
Ajwar można jeść z niemal wszystkim: od mięsa z grilla po chleb. Spróbuj czegoś nowego: ajwaru z jajkiem sadzonym i boczkiem na śniadanie! Widzisz, możliwości zastosowania ajwaru są nieograniczone! -
Trwałość i przechowywanie
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć wkrótce.
-
Forma opakowania
Gotowe opakowanie
-
Rodzaj opakowania
Szkło
-
Format żywności
Trwały
-
Wegetariański
Tak
-
Wegański
Tak
-
Bezglutenowy
Tak
-
Bezlaktozowy
Tak
-
Trwałość
Nieotwarty produkt jest trwały przez co najmniej 72 dni.
Hinterm Teich 5
32351 Stemwede-Levern
