Tylko bardzo delikatna wołowina nadaje się do tego specjału. Musi być chuda, ale wciąż soczysta. Drobno solona i wędzona na wiórkach z drewna bukowego, rozwija swój pełny mięsny smak. Czysta przyjemność! Bez sztucznych barwników i glutaminianu sodu.
Wołowina, peklowana z chudych kawałków mięsa i łagodnie dojrzewająca.
Informacja żywieniowa dla suchego produktu
Wartość odżywcza na 100 g
Wartość opałowa w kJ 612 kJ
Wartość kaloryczna w kcal 145 kcal
Tłuszcz 3,0 g
Nasycone kwasy tłuszczowe 1,0 g
Węglowodany 1,0 g
Cukier 1,0 g
Białko 28,0 g
Sól 4,0 g
Wołowina, sól kuchenna jodowana (sól kuchenna, jodan potasu), dekstroza, glukoza suszona, cukier, ekstrakty przypraw, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu; kultury dojrzewania, dym z drewna bukowego. Pakowane w atmosferze modyfikowanej.
Franz Wiltmann GmbH & Co. KG
W.-Kleine-Str. 16
33775 Versmold/Peckeloh
