-
Kto nie zna jej, gwiazdy każdego kawiarnianego spotkania, przygotowanej jako mieszanka do pieczenia przez Dr. Oetkera: Tort serowo-śmietankowy. Delikatne ciasto wiedeńskie wypełnione jest lekkim kremem z świeżej śmietany i twarogu, który ma nutkę cytryny.
-
Sposób przygotowania
do samodzielnego upieczenia
-
Potrzebne składniki
100g miękkiego margaryny lub masła, 3 jajka (rozmiar M), 500g zimnej bitej śmietany, 200ml ciepłej wody, 500g twarogu (odtłuszczonego).
-
Seria
Mieszanka do pieczenia Dr. Oetkera
-
Forma opakowania
Gotowy produkt
-
Rodzaj opakowania
Karton
-
Format produktu spożywczego
Produkt suchy
-
Instrukcje dotyczące użycia i użytkowania
1. Przygotowanie ciasta i pieczenie
Natłuścić dno formy i wyłożyć je papierem do pieczenia. Rozgrzać piekarnik. Góra/dół: około 170°C, termoobieg: około 150°C. Mieszankę do ciasta włożyć do miski, dodać margarynę lub masło i jajka. Wszystko zmiksować mikserem (trzepaczki) na najwyższej prędkości przez około 3 minuty, aż powstanie gładkie ciasto. Ciasto włożyć do formy, wyrównać i wstawić do piekarnika na ruszcie. Położenie: dolna część, czas pieczenia: około 30 minut. Odkręcić i usunąć obręcz formy. Wywrócić ciasto na kratkę do ciast wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić do ostygnięcia.2. Przygotowanie spodu
Odkleić papier do pieczenia z ciasta. Ciasto przekroić na pół. Dolny spód położyć na talerzu do tortów. Wokół niego ustawić pierścień do tortów lub oczyścić obręcz formy.3. Nadzienie
Ubić śmietanę na sztywno. Mieszankę na nadzienie włożyć do miski, dodać ciepłą wodę i dobrze wymieszać trzepaczką. Stopniowo dodawać twaróg i na końcu dodać ubitą śmietanę. Rozsmarować nadzienie na spodzie. Położyć górny spód, delikatnie docisnąć i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny. Przed podaniem odkręcić i usunąć pierścień do tortów. Posypać tort cukrem pudrem. -
Przechowywanie
Nieotwarte, trwałe co najmniej 48 dni
33547 Bielefeld
