Mieszanka do pieczenia chleba Küchenmeister Vitalbrot 500 g

Mieszanka do pieczenia chleba wieloziarnistego.

do samodzielnego pieczenia

300ml wody

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Gotowy do użycia opakowanie

Torba / torebka

trwały

Instrukcja pieczenia w piekarniku: 1 opakowanie mieszanki do pieczenia chleba i 300ml letniej wody zagnieść za pomocą haka, najpierw powoli, a następnie na najwyższej prędkości, aż ciasto odłączy się od brzegów miski. Przykryć ciasto folią plastikową i zostawić na 30 minut do wyrośnięcia. Wyrobić z ciasta chleb lub bułki za pomocą posypanych mąką rąk i umieścić na natłuszczonym lub wyłożonym papierem do pieczenia blasze, lub włożyć ciasto do natłuszczonej formy na chleb. Zwilżyć wodą i zostawić na 30-45 minut w ciepłym miejscu o temperaturze 30-50°C, aż objętość znacznie wzrośnie. Powierzchnię ciasta utrzymywać wilgotną przez smarowanie lub spryskiwanie wodą. Rozgrzać piekarnik do 230°C (210°C w przypadku pieczenia z termoobiegiem). Włożyć chleb i naczynie żaroodporne z wodą do piekarnika. Po 10 minutach zmniejszyć temperaturę o 30°C. Czas pieczenia: 1 chleb z 500g mieszanki do pieczenia – 45-60 minut, bułki: 15-25 minut.
Sposób użycia w piekarniku automatycznym do pieczenia chleba: Najpierw wlać 300ml wody (20-25°C), a następnie opakowanie mieszanki do pieczenia chleba do formy do wyrabiania ciasta w piekarniku. Wybrać program o całkowitym czasie pracy 2,5-3 godzin (zwykle Normalny lub Podstawowy, bez programu na pełnoziarnisty chleb).

Trwałość w nienaruszonym opakowaniu wynosi co najmniej 42 dni