Dojrzewa w prowincji Parma we Włoszech przez co najmniej 16 miesięcy. Tradycyjnie produkowana zgodnie ze ścisłymi specyfikacjami, ta suszona na powietrzu specjalność jest rozkoszą dla wszystkich miłośników typowej włoskiej szynki o lekko słodkim smaku.
Oryginalna włoska szynka parmeńska od Abraham jest oznaczona unijną pieczęcią „Chroniona Nazwa Pochodzenia”, co oznacza, że podlega ścisłym specyfikacjom produkcyjnym, które gwarantują oryginalność jej produkcji.
Proscuitto di Parma, surowa szynka suszona powietrzem.
Informacje o wartościach odżywczych dla produktu suchego
Wartość odżywcza na 100 g
Wartość opałowa w kJ 1056 kJ
Wartość kaloryczna w kcal 253 kcal
Tłuszcz 16,0 g
Nasycone kwasy tłuszczowe 5,3 g
Węglowodany <0,5 g
Cukier 0,0 g
Białko 27,0 g
Sól 4,6 g
Wieprzowina, sól. Pakowane w zmodyfikowanej atmosferze.
Bell Deutschland GmbH & Co. KG
D-21217 Seevetal
