Pączki Dr. Oetkera 487 g

Za pomocą mieszanki do pieczenia Dr. Oetker Buchteln w mgnieniu oka można przygotować pyszne ciasto drożdżowe, które może być podawane zarówno jako danie główne, jak i słodki deser. Puszyste buchtelki z sosem deserowym o smaku waniliowym mogą być wypełnione według uznania sezonowymi owocami lub musami i stanowią prawdziwe wydarzenie dla wspólnego delektowania się z rodziną i przyjaciółmi.

do samodzielnego upieczenia

175ml mleka, 100g masła, 1 jajko (rozmiar M), 25g masła, 20g cukru, 500ml mleka.

opakowanie gotowe

karton

trwały

1. Przygotowanie i przygotowanie ciasta: natłuścić naczynie do zapiekania. Podgrzej mleko w garnku i rozpuść w nim masło. Wsyp zawartość opakowania do miski. Dodaj drożdże i dokładnie wymieszaj. Dodaj ciepłe mleko z masłem i jajko. Wszystko wymieszaj mikserem (hakiem do mieszania) przez krótki czas na najniższej, a następnie na najwyższej prędkości przez około 5 minut, aż do uzyskania gładkiego ciasta. Przykryj ciasto i pozostaw na ciepłym miejscu przez około 30 minut, aż podwoi swoją objętość.
2. Formowanie buchtelków i pieczenie: rozpuść masło do posmarowania. Ciasto krótko ugnieć na lekko oprószonej mąką powierzchni i uformuj w wałek o długości 24cm. Wałek pokrój na 12 równych kawałków. Każdy kawałek ciasta uformuj w kulki. Umieść buchtelki w naczyniu i posmaruj masłem. Pozostaw na ciepłym miejscu na kolejne 15 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik. Góra / dół: około 180°C. Powietrze gorące: około 160°C. Umieść naczynie na ruszcie w piekarniku. Wkład: środek Czas pieczenia: 25-30 minut.
3. Przygotowanie sosu: wymieszaj proszek do sosu z cukrem w miseczce. Stopniowo wymieszaj z co najmniej 6 łyżkami mleka. Doprowadź pozostałe mleko do wrzenia, zdejmij garnek z ognia i wymieszaj rozpuszczony proszek za pomocą trzepaczki. Sos ponownie doprowadź do wrzenia, mieszając, i podawaj do jeszcze ciepłych buchtelków.
PORADA: Dla dowolnego nadzienia, do środka każdego kawałka ciasta włóż kawałek owoców lub musu i dokładnie zlej brzegi.

C

Nieotwarte, ważne przez co najmniej 48 dni Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

33547 Bielefeld