Mieszanka do pieczenia chleba pełnoziarnistego 500 g od Küchenmeister.

Mieszanka do pieczenia chleba pełnoziarnistego. Mieszanki do pieczenia firmy Küchenmeister są łatwe w przygotowaniu zarówno w automacie do pieczenia chleba, jak i w tradycyjnym piekarniku.

Do samodzielnego upieczenia.

Woda.

Przechowywać w suchym miejscu i chronić przed ciepłem.

Paczka gotowa do użycia.

Torebka / worek.

Produkt suchy.

Instrukcja pieczenia w piekarniku:
1 opakowanie mieszanki do pieczenia chleba i 330ml letniej wody mieszać za pomocą haka do wyrabiania ciasta, najpierw powoli, a następnie na najwyższej prędkości, aż ciasto odłączy się od brzegów miski. Przykryć ciasto folią plastikową i pozostawić na 30 minut do wyrośnięcia. Następnie uformować bochenek chleba lub bułki za pomocą posypanych mąką rąk i umieścić na natłuszczonym lub wyłożonym papierem do pieczenia blacie lub umieścić ciasto w natłuszczonej formie keksowej. Zwilżyć wodą i pozostawić na 30-45 minut w ciepłym miejscu o temperaturze 30-50°C, aż objętość znacznie się zwiększy. Powierzchnię ciasta utrzymywać wilgotną przez posmarowanie lub spryskanie wodą. Nagrzać piekarnik do 230°C (210°C w trybie termoobiegu). Włożyć chleb i naczynie żaroodporne z wodą do piekarnika. Po 10 minutach zmniejszyć temperaturę o 30°C.

Czas pieczenia: 1 chleb z 500g mieszanki do pieczenia: 45-60 minut. Bułki: 15-25 minut.

Sposób użycia w automacie do pieczenia chleba:
Najpierw wlać 330ml wody (20-25°C), a następnie dodać opakowanie mieszanki do pieczenia chleba do formy do wyrabiania ciasta w automacie do pieczenia chleba. Wybrać program o łącznym czasie pracy 2,5-3 godzin (zwykle „Normalny” lub „Podstawowy”, nie „Program pełnoziarnisty”).

Nieotwarte opakowanie jest ważne przez co najmniej 42 dni.