Słodzik Xucker Light opakowanie 1kg

Słodzik na bazie erytrolu do produktów spożywczych, ograniczonej użytkowości, z substancją słodzącą. 1 kg Xucker light (erytrol) w ponownie zamykanej puszce. Erytrol jest praktycznie bezkalorycznym, naturalnym i przyjaznym dla zębów zamiennikiem cukru. Xucker light jest idealną substancją słodzącą w ramach diety niskowęglowodanowej. Erytrol jest również nazywany erytrolem. Siła słodzenia odpowiada około 70% siły słodzenia cukru. Kryształy erytrolu wyglądają podobnie jak cukier lub ksylioza. Smak jest łagodnie słodki i najbardziej przypomina smak cukru ze wszystkich alkoholi cukrowych. Erytrol jest łatwo rozpuszczalny. Erytrol jest najlepiej tolerowanym ze wszystkich alkoholi cukrowych, ponieważ jest prawie w całości wydalany w niezmienionej postaci. Nie jest odpowiedni do produkcji dżemu, ponieważ wytrąca się tam. W przypadku wypieków, udział wagowy Xucker light/erytrol nie może przekraczać 25%. W połączeniu z ksylioza w stosunku 1:1, erytrol jest bardzo odpowiedni do pieczenia. W Japonii erytrol jest stosowany od 1990 roku w wielu produktach spożywczych i lekach. Szczególnie diabetycy doceniają jego właściwości absolutnie neutralne dla poziomu cukru we krwi. W USA erytrol został zatwierdzony jako produkt spożywczy bez ograniczeń ilościowych w 1997 roku, a w UE w 2006 roku. Zawartość produktu: Xucker Light, 1kg puszka. Do stosowania jako zamiennik cukru: 1 g Xucker light = 0,7 g cukru. Składniki: substancja słodząca: erytrol. Wskazówki dotyczące przechowywania: Po użyciu zawsze szczelnie zamykać puszkę i przechowywać w suchym miejscu. Erytrol ma tendencję do sklejania się, nawet jeśli nie jest wilgotny. Kluchy można jednak łatwo rozdrobnić. Przy nadmiernym spożyciu może działać przeczyszczająco. Producent/Importer: Xucker GmbH, Bessemerstr. 80, DE-12103 Berlin.