Cukier do żelowania Dr Oetkera Extra 2:1, 500 g

Z Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 możesz przygotować wyjątkowo owocowe i mniej słodkie konfitury, dżemy i galaretki.
Do jednego opakowania Gelierzucker Extra 2:1 (500g) potrzebujesz 1.000g owoców lub 900ml soku owocowego. Do przygotowania galaretki można również użyć dowolnego sok lub nektar dostępny w sklepach (z wyjątkiem soku winogronowego).
Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 zawiera roślinny środek żelujący pektynę, pozyskiwaną z jabłek i cytrusów. Ponieważ środek żelujący i cukier są już wymieszane, przygotowanie jest szczególnie szybkie i proste – idealne dla początkujących. Słodkie i pikantne przetwory z pewnością będą udane dzięki Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1.

Przechowywać w suchym miejscu.

Torebka / torba

Gotowe opakowanie

Produkt suchy

Na 1000g przygotowanych owoców lub 900ml soku owocowego lub 750ml soku z jagód. Daje około 6 słoików po 200ml.
1. Owoców umyć, usunąć szypułki lub pestki. Zważyć 1000g, pokroić lub zmiksować. Lub odmierzyć 900ml soku owocowego lub 750ml soku z jagód. Słoiki i nakrętki (Twist-off) wyparzyć lub wypłukać gorącą wodą.
2. Owoce/sok owocowy wymieszać z Gelierzuckerem w dużym garnku. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez co najmniej 3 minuty, ciągle mieszając. Wykonać próbę żelowania*.
3. W razie potrzeby usunąć pianę z masy owocowej, natychmiast wypełnić nią słoiki do pełna. Zamknąć nakrętkami, odwrócić do góry nogami i pozostawić na nakrętkach przez około 5 minut.
PORADY:
– *Próba żelowania: Na talerzu umieścić 1-2 łyżeczki gorącej masy. Jeśli nie stężeje, gotować dalej przez 1 minutę lub dodać 1 opakowanie kwasu cytrynowego Dr. Oetker w przypadku słodkich owoców.
– Przy użyciu mrożonych owoców, rozmrozić je wcześniej i użyć powstałego soku.
– Składniki można maksymalnie podwoić (2kg owoców z 1kg Extra Gelierzuckera).

Tak

Tak

C

Przechowywać nieotwarte przez co najmniej 30 dni