-
Z Gelfixem Super 3:1 od Dr. Oetkera dżemy, konfitury i galaretki są wyjątkowo owocowe, ponieważ do 1000g przygotowanych owoców lub 900ml soku potrzeba tylko 350g cukru. Z Gelfixem Super nie tylko masz wolny wybór w przypadku owoców, ale także w przypadku rodzaju cukru: możesz użyć dowolnego – białego, brązowego, trzcinowego lub owocowego – i nadać swojemu dżemowi indywidualny smak. Gelfix Super 3:1 od Dr. Oetkera zawiera roślinny żelujący składnik pektynę. Dzięki temu Twoje przetwory będą udane i niezawodne.
-
Przechowywanie i trwałość
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
-
Rodzaj opakowania
Karton
-
Forma opakowania
Gotowy produkt
-
Format produktu spożywczego
Produkt suchy
-
Instrukcje dotyczące stosowania i użytkowania
1 torebka wystarcza na 1000g przygotowanych owoców lub 900ml soku i 350g cukru. Daje około 6 słoików po 200ml.
1. Owoce umyć, odciąć szypułki lub wyjąć pestki. Odważyć 1000g, pokroić lub zmiksować. Lub odmierzyć 900ml soku. Słoiki i nakrętki (Twist-off) wyparzyć lub wypłukać gorącą wodą.
2. 1 torebkę Gelfixu wymieszać z cukrem, wymieszać z owocami/sokiem w dużym garnku i doprowadzić do wrzenia, mieszając. Gotować przez co najmniej 3 minuty, stale mieszając.
3. Wykonać próbę żelowania*. Jeśli jest to konieczne, usunąć pianę z masy owocowej, natychmiast napełnić słoiki po brzegi. Zamknąć nakrętkami, odwrócić od razu i pozostawić na nakrętkach przez około 5 minut.
PORADY:
– *Próba żelowania: na talerzyk wlać 1-2 łyżeczki gorącej masy. Jeśli nie stężeje, gotować przez kolejną minutę lub dodać 1 opakowanie kwasu cytrynowego Dr. Oetkera w przypadku słodkich owoców.
– W przypadku użycia mrożonych owoców, należy je najpierw rozmrozić i użyć powstałego soku.
– Składniki można maksymalnie podwoić (2kg owoców z 700g cukru i 2 torebki Gelfixu). – Gelfix Super można przygotować zamiast z cukrem z 25ml słodzidła płynnego, wtedy wszystkie składniki dodaje się jednocześnie do garnka. -
Vegetariańskie
Tak
-
Wegańskie
Tak
-
Trwałość
Nieużywane przechowywać przez co najmniej 30 dni
33547 Bielefeld
